Zu einem Bildungsausflug nach Bad Sassendorf traf sich die EINE-WELT-Gruppe Belecke. Dort besichtigte die Gruppe das Museum „Westfälische Salzwelten“. Bei der Führung erfuhren die Teilnehmenden nicht nur viel über die Entstehung der Salzvorkommen am Hellweg und die Salzgewinnung. Das dort gesiedete Salz ist schon lange nicht mehr wirtschaftlich im Vergleich zum gereinigten Steinsalz aus dem Bergbau.
Die weltweit vorkommenden Salzlager waren ein Thema für die entwicklungspolitisch interessierten Beleckerinnen. Im globalen Süden wird vor allem Meersalz gewonnen, mit einfachen Vorrichtungen am Strand. Leider muss man heute mit Verunreinigungen durch Mikroplastik im Meersalz rechnen. Und was das hochgeschätzte Himalaja-Salz betrifft, das kommt zumeist aus Pakistan und nicht aus dem Hochgebirge. Schwarzes Salz stammt aus Hawaii und ist mit Vulkanasche versetzt. Das für den Menschen unverzichtbare Nahrungsmittel Salz sieht zwar unterschiedlich aus, ist aber letztlich ein Natriumchlorid in Kristallform mit mehr oder weniger Begleitstoffen.
Die Fülle an Eindrücken besprachen die Teilnehmenden anschließend bei Kaffee und Kuchen, bevor es wieder zurück nach Belecke ging.
